Rotación mensual de personal (%)
										FICHA TÉCNICA Definición:  Es el porcentaje de personal (administrativo + operativo) que sale de la empresa. Fórmula:      Número de personas que salen de la empresa / Total de personal Unidad:        Porcentaje %
	Promedio 2018 =		2,9%	Promedio 2017 =		0,7%	Promedio 2016 =		1,0%
	Año. 2.018	Contrato Plazo Fijo	Contrato Plazo Indefinido	Contrato  Eventual	Contrato Temporada	Total Personal Operativo	Salida Personal Operativo	Rotación Personal Operativo 2.018		Nombramiento	Contrato Servicios Ocasionales	Total Personal Admin.	Salida Personal Admin.	Rotación Personal Admin. 2.018		Total personal	Salida total de personal	Rotación mensual del personal 2.018
	Ene	-	1077	-	613	1.690	8	0,5%		172	28	200	5	2,5%		1.890	13	0,7%
	Feb	-	1070	-	612	1.682	90	5,4%		171	29	200	2	1,0%		1.882	92	4,9%
	Mar	-	1066	-	652	1.718	57	3,3%		173	28	201	9	4,5%		1.919	66	3,4%
	Abr	-	1.059	-	661	1.720	14	0,8%		171	41	212	8	3,8%		1.932	22	1,1%
	May	-	1.055	-	653	1.708	98	5,7%		168	40	208	7	3,4%		1.916	105	5,5%
	Jun	-	1.051	-	650	1.701	12	0,7%		169	41	210	5	2,4%		1.911	17	0,9%
	Jul	-	1.049	-	641	1.690	17	1,0%		170	30	200	5	2,5%		1.890	22	1,2%
	Ago	-	1.045	-	633	1.678	133	7,9%		175	32	207	0	0,0%		1.885	133	7,1%
	Sep	-	1.045	-	643	1.688	15	0,9%		175	34	209	3	1,4%		1.897	18	0,9%
	Oct
	Nov
	Dic
	Promedio					1.697		2,9%				205		2,4%		1.902		2,9%
	Año. 2.017	Contrato Plazo Fijo	Contrato Plazo Indefinido	Contrato  Eventual	Contrato Temporada	Total Personal Operativo	Salida Personal Operativo	Rotación Personal Operativo 2.017		Nombramiento	Contrato Servicios Ocasionales	Total Personal Admin.	Salida Personal Admin.	Rotación Personal Admin. 2.017		Total personal	Salida total de personal	Rotación mensual del personal 2.017
	Ene	-	1114	84	-	1198	31	2,6%		147	23	170	1	0,6%		1.368	32	2,3%
	Feb	-	1112	86	-	1198	3	0,3%		150	26	176	0	0,0%		1.374	3	0,2%
	Mar	-	1112	94	-	1206	1	0,1%		149	27	176	3	1,7%		1.382	4	0,3%
	Abr	-	1.111	94	-	1205	2	0,2%		151	29	180	0	0,0%		1.385	2	0,1%
	May	-	1.108	172	-	1280	7	0,5%		155	25	180	2	1,1%		1.460	9	0,6%
	Jun	-	1.106	61	120	1287	7	0,5%		158	25	183	1	0,5%		1.470	8	0,5%
	Jul	-	1.104	45	128	1277	10	0,8%		160	25	185	5	2,7%		1.462	15	1,0%
	Ago	-	1.099	14	158	1271	6	0,5%		159	34	193	1	0,5%		1.464	7	0,5%
	Sep	-	1.098	1	172	1271	8	0,6%		160	30	190	4	2,1%		1.461	12	0,8%
	Oct	-	1.091	1	174	1266	10	0,8%		163	30	193	11	5,7%		1.459	21	1,4%
	Nov	-	1.086	-	238	1324	5	0,4%		160	33	193	1	0,5%		1.517	6	0,4%
	Dic	-	1.081	-	241	1322	5	0,4%		163	33	196	5	2,6%		1.518	10	0,7%
	Promedio					1.259		0,63%				185		1,5%		1.443		0,7%
	Año. 2.016	Contrato Plazo Fijo	Contrato Plazo Indefinido	Contrato  Eventual	Contrato Temporada	Total Personal Operativo	Salida Personal Operativo	Rotación Personal Operativo 2.016		Nombramiento	Contrato Servicios Ocasionales	Total Personal Admin.	Salida Personal Admin.	Rotación Personal Admin. 2.016		Total personal	Salida total de personal	Rotación mensual del personal 2.016
	Ene	2	1075	159	-	1236	1	0,1%		147	34	181	1	0,6%		1.417	2	0,1%
	Feb	-	1095	153	-	1248	8	0,6%		145	37	182	2	1,1%		1.430	10	0,7%
	Mar	22	1073	158	-	1253	9	0,7%		142	35	177	5	2,8%		1.430	14	1,0%
	Abr	-	1.093	158	-	1251	5	0,4%		146	33	179	2	1,1%		1.430	7	0,5%
	May	-	1.087	163	-	1250	5	0,4%		148	31	179	-	0,0%		1.429	5	0,3%
	Jun	-	1.086	162	-	1248	1	0,1%		146	31	177	2	1,1%		1.425	3	0,2%
	Jul	-	1.111	83	-	1194	23	1,9%		147	29	176	3	1,7%		1.370	26	1,9%
	Ago	2	1.111	81	-	1194	2	0,2%		146	30	176	2	1,1%		1.370	4	0,3%
	Sep	-	1.106	69	-	1175	18	1,5%		147	28	175	1	0,6%		1.350	19	1,4%
	Oct	-	1.106	68	-	1174	4	0,3%		146	29	175	1	0,6%		1.349	5	0,4%
	Nov	-	1.106	79	-	1185	8	0,7%		147	29	176	1	0,6%		1.361	9	0,7%
	Dic	-	1.106	37	-	1143	56	4,9%		149	27	176	2	1,1%		1.319	58	4,4%
	Promedio					1.213		1,0%				177		1,0%		1.390		1,0%
	Año. 2.015	Contrato Plazo Fijo	Contrato Plazo Indefinido	Contrato  Eventual	Contrato Temporada	Total Personal Operativo	Salida Personal Operativo	Rotación Personal Operativo 2.015		Nombramiento	Contrato Servicios Ocasionales	Total Personal Admin.	Salida Personal Admin.	Rotación Personal Admin. 2.015		Total personal	Salida total de personal	Rotación mensual del personal 2.015
	Ene	37	1062	64	-	1163	4	0,3%		140	38	178	1	0,6%		1.341	5	0,4%
	Feb	39	1062	63	-	1164	7	0,6%		142	41	183	4	2,2%		1.347	11	0,8%
	Mar	39	1060	93	-	1192	11	0,9%		140	39	179	6	3,4%		1.371	17	1,2%
	Abr	39	1.057	106	-	1202	19	1,6%		137	38	175	13	7,4%		1.377	32	2,3%
	May	39	1.057	108	-	1204	2	0,2%		140	40	180	2	1,1%		1.384	4	0,3%
	Jun	39	1.057	106	-	1202	2	0,2%		140	40	180	4	2,2%		1.382	6	0,4%
	Jul	34	1.055	176	-	1265	8	0,6%		134	41	175	14	8,0%		1.440	22	1,5%
	Ago	34	1.055	176	-	1265	6	0,5%		139	38	177	5	2,8%		1.442	11	0,8%
	Sep	60	1.057	143	-	1260	10	0,8%		141	37	178	3	1,7%		1.438	13	0,9%
	Oct	73	1.057	136	-	1266	3	0,2%		139	41	180	4	2,2%		1.446	7	0,5%
	Nov	71	1.057	131	-	1259	7	0,6%		142	40	182	2	1,1%		1.441	9	0,6%
	Dic	71	1.054	128	-	1253	4	0,3%		142	38	180	2	1,1%		1.433	6	0,4%
	Promedio					1.225		0,6%				179		2,8%		1.404		0,8%
	Año. 2.014	Contrato Plazo Fijo	Contrato Plazo Indefinido	Contrato  Eventual	Contrato Temporada	Total Personal Operativo	Salida Personal Operativo	Rotación Personal Operativo 2.014		Nombramiento	Contrato Servicios Ocasionales	Total Personal Admin.	Salida Personal Admin.	Rotación Personal Admin. 2.014		Total personal	Salida total de personal	Rotación mensual del personal 2.014
	Ene	86	1009	81	-	1176	3	0,3%		115	56	171	5	2,9%		1.347	8	0,6%
	Feb	85	1007	77	-	1169	15	1,3%		116	53	169	5	3,0%		1.338	20	1,5%
	Mar	84	1006	71	-	1161	6	0,5%		132	37	169	1	0,6%		1.330	7	0,5%
	Abr	84	1.005	74	-	1163	3	0,3%		122	46	168	2	1,2%		1.331	5	0,4%
	May	84	1.005	73	-	1162	1	0,1%		115	45	160	11	6,9%		1.322	12	0,9%
	Jun	84	1.004	70	-	1158	34	2,9%		122	44	166	1	0,6%		1.324	35	2,6%
	Jul	110	1.004	42	-	1156	7	0,6%		128	44	172	2	1,2%		1.328	9	0,7%
	Ago	112	1.002	58	-	1172	5	0,4%		129	45	174	3	1,7%		1.346	8	0,6%
	Sep	113	1.001	77	-	1191	2	0,2%		135	39	174	2	1,1%		1.365	4	0,3%
	Oct	115	999	64	-	1178	17	1,4%		137	41	178	1	0,6%		1.356	18	1,3%
	Nov	115	999	73	-	1187	1	0,1%		137	40	177	1	0,6%		1.364	2	0,1%
	Dic	115	986	71	-	1172	77	6,6%		138	40	178	7	3,9%		1.350	84	6,2%
	Promedio					1.170		1,2%				171		2,0%		1.342		1,3%
	Año. 2.013	Contrato Plazo Fijo	Contrato Plazo Indefinido	Contrato  Eventual	Contrato Temporada	Total Personal Operativo	Salida Personal Operativo	Rotación Personal Operativo 2.013		Nombramiento	Contrato Servicios Ocasionales	Total Personal Admin.	Salida Personal Admin.	Rotación Personal Admin. 2.013		Total personal	Salida total de personal	Rotación mensual del personal 2.013
	Ene	241	864	58	-	1163	1	0,1%		101	55	156	3	1,9%		1.319	4	0,3%
	Feb	242	875	59	-	1176	6	0,5%		101	61	162	3	1,9%		1.338	9	0,7%
	Mar	240	874	59	-	1173	11	0,9%		99	63	162	3	1,9%		1.335	14	1,0%
	Abr	239	873	64	-	1176	47	4,0%		99	62	161	2	1,2%		1.337	49	3,7%
	May	241	875	58	-	1174	44	3,7%		101	63	164	7	4,3%		1.338	51	3,8%
	Jun	240	840	67	-	1147	6	0,5%		96	58	154	5	3,2%		1.301	11	0,8%
	Jul	238	839	75	-	1152	40	3,5%		96	62	158	1	0,6%		1.310	41	3,1%
	Ago	236	839	92	-	1167	10	0,9%		97	67	164	1	0,6%		1.331	11	0,8%
	Sep	235	838	80	-	1153	18	1,6%		97	66	163	2	1,2%		1.316	20	1,5%
	Oct	232	837	90	9	1168	4	0,3%		95	68	163	2	1,2%		1.331	6	0,5%
	Nov	232	837	96	10	1175	1	0,1%		97	69	166	1	0,6%		1.341	2	0,1%
	Dic	232	837	88	12	1169	4	0,3%		97	69	166	1	0,6%		1.335	5	0,4%
	Promedio					1.166		1,4%				162		1,6%		1.328		1,4%
	Año. 2.012	Jornal Contrato Plazo Fijo	Jornal    Planta	Jornal Contrato  Eventual	Total Personal Operativo	Salida de operativos	Rotación mensual operativos 2.012			Administrativos Nombramiento	Administrativos Contratados	Total administrativos	Salida de administrativos	Rotación mensual administrativos 2.012		Total personal	Salida total de personal	Rotación mensual de personal 2.012
	Ene	407	688	60	1.155	2	0,2%			88	51	139	1	0,7%		1.294	3	0,23%
	Feb	408	688	71	1.167	2	0,2%			89	52	141	1	0,7%		1.308	3	0,23%
	Mar	408	685	79	1.172	3	0,3%			90	53	143	2	1,4%		1.315	5	0,38%
	Abr	408	685	80	1.173	2	0,2%			91	61	152	1	0,7%		1.325	3	0,23%
	May	406	682	89	1.177	4	0,3%			92	60	152	1	0,7%		1.329	5	0,38%
	Jun	403	682	90	1.175	3	0,3%			92	64	156	2	1,3%		1.331	5	0,38%
	Jul	400	680	93	1.173	9	0,8%			92	66	158	1	0,6%		1.331	10	0,75%
	Ago	397	678	94	1.169	15	1,3%			93	65	158	3	1,9%		1.327	18	1,36%
	Sep	395	678	84	1.157	14	1,2%			94	65	159	0	0,0%		1.316	14	1,06%
	Oct	390	678	105	1.173	15	1,3%			92	65	157	4	2,5%		1.330	19	1,43%
	Nov	385	675	108	1.168	10	0,9%			91	65	156	1	0,6%		1.324	11	0,83%
	Dic	370	675	-	1.045	136	13,0%			90	61	151	8	5,3%		1.196	144	12,04%
	Promedio				1.159		1,6%					152		1,4%		1.311		1,6%
	Año. 2.011	Jornal Contrato Plazo Fijo	Jornal    Planta	Jornal Contrato  Eventual	Total Personal Operativo	Salida de operativos	Rotación mensual operativos 2.011			Administrativos Nombramiento	Administrativos Contratados	Total administrativos	Salida de administrativos	Rotación mensual administrativos 2.011		Total personal	Salida total de personal	Rotación mensual de personal 2.011
	Ene	238	690	55	983	10	1,0%			78	40	118	5	4,2%		1.101	15	1,36%
	Feb	239	689	76	1.004	3	0,3%			78	43	121	-	0,0%		1.125	3	0,27%
	Mar	238	688	79	1.005	3	0,3%			78	43	121	-	0,0%		1.126	3	0,27%
	Abr	234	688	117	1.039	5	0,5%			76	45	121	1	0,8%		1.160	6	0,52%
	May	234	688	120	1.042	-	0,0%			77	48	125	1	0,8%		1.167	1	0,09%
	Jun	234	688	120	1.042	48	4,6%			79	48	127	-	0,0%		1.169	48	4,11%
	Jul	234	688	122	1.044	7	0,7%			80	48	128	1	0,8%		1.172	8	0,68%
	Ago	234	688	148	1.070	22	2,1%			80	51	131	-	0,0%		1.201	22	1,83%
	Sep	234	688	159	1.081	42	3,9%			80	53	133	1	0,8%		1.214	43	3,54%
	Oct	229	688	174	1.091	41	3,8%			81	53	134	2	1,5%		1.225	43	3,51%
	Nov	229	688	231	1.148	2	0,2%			82	52	134	-	0,0%		1.282	2	0,16%
	Dic	228	688	226	1.142	6	0,5%			82	52	134	2	1,5%		1.276	8	0,63%
	Promedio				1.058		1,5%					127		0,9%		1.185		1,4%
	Año. 2.010	Jornal Contrato Plazo Fijo	Jornal    Planta	Jornal Contrato  Eventual	Total Personal Operativo	Salida de operativos	Rotación mensual operativos 2.010			Administrativos Nombramiento	Administrativos Contratados	Total administrativos	Salida de administrativos	Rotación mensual administrativos 2.010		Total personal	Salida total de personal	Rotación mensual de personal 2.010
	Ene	235	451	-	686	-	0,0%			62	28	90	1	1,1%		776	1	0,13%
	Feb	234	451	-	685	-	0,0%			63	36	99	1	1,0%		784	1	0,13%
	Mar	244	451	-	695	-	0,0%			62	42	104	3	2,9%		799	3	0,38%
	Abr	248	451	-	699	1	0,1%			63	43	106	3	2,8%		805	4	0,50%
	May	248	451	-	699	1	0,1%			64	45	109	4	3,7%		808	5	0,62%
	Jun	251	450	-	701	1	0,1%			63	43	106	-	0,0%		807	1	0,12%
	Jul	272	450	212	934	1	0,1%			63	45	108	4	3,7%		1.042	5	0,48%
	Ago	269	450	212	931	4	0,4%			63	49	112	2	1,8%		1.043	6	0,58%
	Sep	269	450	212	931	5	0,5%			66	52	118	1	0,8%		1.049	6	0,57%
	Oct	275	450	212	937	3	0,3%			67	51	118	1	0,8%		1.055	4	0,38%
	Nov	277	450	212	939	2	0,2%			70	48	118	-	0,0%		1.057	2	0,19%
	Dic	277	450	212	939	-	0,0%			70	48	118	-	0,0%		1.057	0	0,00%
	Promedio				815		0,2%					109		1,6%		924		0,3%